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삼척 꽈배기 달인, 어떻게 찾아가나?
기사입력: 2017/03/20 [21:49] ㅣ 최종편집: 나눔뉴스.
황성훈 기자
▲ 삼척 꽈배기 달인이 소개돼 관심을 모으고 있다.     © 황성훈 기자


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일 오후 방송된 SBS ‘생활의 달인에서 삼척 꽈배기 달인 이용남 달인을 소개했다.

 

이용남 달인은 지난 주 생활의 달인에서 꽈배기 달인으로 소개돼 유명세를 탔다. 20일 그녀는 도너츠를 소개했다.

 

삼척 꽈배기 달인은 팥소를 만드는데 쓸 팥부터 반죽에 사용할 밀까지 직접 재배를 한다. 어느 것 하나 달인의 손을 거치치 않았다는 사실에 신뢰도는 더욱 높아진다.

 

참깨, 사과, 찹쌀가루가 들어가 건강한 단맛을 내는 달인 표 팥소는 맛과 건강을 모두 지녔다. 거기다 복숭아 발효액에 콩가루, 들기름을 더해 만든 부드럽고 쫀득한 도너츠 반죽은 특급 팥소와 환상의 궁합을 이뤄 사람들로 하여금 또다시 이 작은 마을을 찾게 만들기에 충분하다.

 

삼척 꽈배기 달인의 맛집은 '문화제과'로 강원도 삼척시 근덕면 교가리 366-11에 위치해 있다.

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